Kardiolozi i nutricionisti već duže vrijeme govore o štetnom uticaju kožice i masnih dijelova piletine.
Doduše ima ljudi koji je ne voli epa je samo tako uklanjaju.
Međutim, ni koji vole hrskavu i rež pečenu kožicu vrijeme je da počnu bez griže savjesti da uživaju i u ovim slasnim dijelovima pileta, piše Stvarukusa.rs, a evo i zbog čega!
Većina masnoće koja se nalazi u pilećoj kožici je zdrava, nezasićena masnoća koja ne škodi zdravlju srca.
Sudeći prema rezultatima studije sprovedene u Školi javnog zdravlja na Univerziteta Harvard, nezasićene masnoće mogu doprineti smanjenju krvnog pritiska i holesterola.
Pored toga, ako ostavite kožicu, meso će biti sočnije i ukusnije, pa ćete koristiti manje soli u pripremi.
Zaključak je da možete uživati u sočnim zalogajima piletine i pileće kožice, ali samo u umjerenim količinama.
četvrtak, 14. siječnja 2016.
UKLANJAJTE KOŽICU SA PILETINE? Nećete vjerovati šta ste tada uradili!
Pretplati se na:
Objavi komentare (Atom)
0 komentari:
Objavi komentar