SAVRŠENI MEKI HLJEB

Sastojci:
900 gr polubijelog T-850 brašna
400 ml vode
100 ml mlijeka
1 kvasac
3 kašičice šećera


3 kašike ulja
1 kašika sirćeta
2 kašičice soli
Način pripreme
Brašno pomiješajte sa soli , šećerom i kvascem.
Dodajte ulje i sriće pa dobro promiješajte.
Umiješajte vodu pa umijesite rukama glatko tijesto.


Ostavite da nadođe 1 sat pa premijesite i ostavite da odstoji još 1 sat.
Prebacite hljeb u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 50 minuta.