PRELIV ZA PITE...DA BI VAM PITA BILA KAO IZ RESTORANA KORISTE OVU MALU TAJNU

Sastojci
7 kašika brašna
1 suvi kvasac
2 šolje mleka


1 šolja ulja
so ili šećer (u zavisnosti od toga koju pitu pravite)

Priprema:
Kada pravite pite od gotovih kora, slane ili slatke, svaku koru premazujete ovim prelivom a zatim je filujete na uobičajen način. Ostatak preliva sipajte preko pite i ostavite da pre pečenja odstoji sat i po.


Već dugo koristim ovaj preliv i pita uvek bude lepa, vazdušasta i kompaktna