Jednostavni
keksići,sa finom aromom lješnjaka i čokolade...za uživanje..
- 2 kom. jaja
- 2 žlice svježeg iscijeđenog soka od naranče
- 100 g šećera
- 1 omot vanili šećera
- ribana korica jedne cijele naranče
- 2 velike žlice lješnjaka mljevenog ili sitno sjeckanog i prethodno prženog
- 150 g brašna
- 1 omot pudinga od čokolade
- 1 mala žličica praška za pecivo
- Za ukras:
- 50-60 g čokolade za kuhanje
- žličica vode
- žličica maslaca
Priprema
-
1.
Na tavici propržiti lješnjake,usitniti ih ili samljeti.Naranči naribati koricu i icijediti sok.
-
2.
Pjenasto izmiješati jaja sa obje vrste šećera,dodati narančinu koricu,brašno pomiješano sa pudingom u prahu i praškom za pecivo i na kraju dodati lješnjake.
-
3.Dva velika lima od pećnice postaviti papirom za pečenje i malom žličicom stavljati hrpice na lim dovoljno udaljene jedne od druge,jer sama smjesa je mekša i raširi se prilikom stavljanja na lim,a i tokom pečenja keksići se rašire u puni krug i treba im mjesta. -
4.
Peći ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C 10 min.Pečene keksiće malo prohladiti i lagano ih odvojiti( najbolje nožem )od papira za pečenje.
Za glazuru otopiti sve sastojke na pari i ukrasiti keksiće njome..i na kraju samo uživati u njima uz šalicu finog toplog napitka!
http://www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar