Sastojci
Braon korica
5 belanaca
5 kašika šecera
1 kesica pudinga od čokolade
Žuta korica
5 belanaca
5 kašika šećera
1 kesica pudinga od vanile
Bela korica
5 belanaca
5 kašika šećera
3 kašike gussnela
Fil
15 žumanaca
10 kašika šećera
10 kasika brašna (punih)
1 l mleka
1,5 margarin
400g nesquika
300g krem šlaga
Priprema
1.
Braon korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kasika šećera u čvrst sneg i lagano dodati prah pudinga od
čokolade. Ispeći koricu.
2.
Žuta korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kašika šećera u čvrt sneg i lagano dodati prah prah puding od
vanile. Ispeći koricu.
3.
Bela korica:
Umutiti 5 belanaca i 5 kašika šećera u čvrt sneg i lagano dodati 3 kašike gustina.Ispeći
koricu
4.
Fil:
15 žumanaca umutiti sa 10 kašika šećera,pa dodati 10 kašika brašna i 2 dcl mleka.Sve to
zakuvati u 8 dcl mleka.U vruće umešati 200 g nesquika, a kada se sve ohladi dodati
margarin,izmiksati i dodati još 200 g nesquika.
Posebno umutiti 300 g slaga sa 3 dcl mleka.
5.
Korice peći u plehu 25×30 oko 15 min na 180C.
Redosled slaganja: bela kora,fil,slag,žuta kora,fil, šlag,braon kora,fil,slag.
Još samo da napomenem da ce se korica pokupiti ako se prepeče.Meni je znak da je gotovo kada vidim
da je počela da se odvaja od stranica pleha.
0 komentari:
Objavi komentar