IDEALAN DORUČAK ZA 25 MINUTA TROUGLOVI SA SIROM I SPECIJALNI UMAK

sastojci:
 6-7 listova kora za pitu
 400 gr svježeg sira
 1 jaje
 1 kašika kiselog vrhnja
 po ukusu soli
za premazivanje:
 1 jaje
 3 kašike ulja


3 kašike jogurta
umak:
 1 mali krastavac
 1 čen bijelog luka
 1/2 l jogurta
 po ukusu so,biber
Priprema
Sjediniti sir,jaje,kiselo vrhnje i so.Posebno umutiti jaje,ulje i jogurt,za premazivanje kora.Sve kore isjeći na 4 trake.Na radnu plohu staviti isječene trake,pa premazati sa malo smjese za premazivanje.


Prekriti drugom trakom.Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.
Preklopiti,pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće.
Redati u pouljen pleh.Na isti način pripremiti i ostale trokutiće,dok se sastojci ne utroše. Pouljiti,pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C.Peći dok ne porumene.
Pečene ostaviti par minuta!
Poslužiti sa umakom (sitno naribati krastavac i češnjak,preliti jogurtom,posoliti i pobiberiti,po ukusu.Sve sjediniti,pa ostaviti u frižider bar pola sata,da se okusi prožmu)!