BRZE ŠUNKA SIR ROLNICE GOTOVE ZA 20 MINUTA

do sad su prvo mjesto držale hrenovke u lisnatom, a od sada ove šunka-sir rolice :)))
Sastojci
275 g lisnatog tijesta (već razvaljanog)
100-150 g narezanog sira (gouda, podravec, neki topivi)


100-150 g narezane šunke (najbolje četvrtaste)
1 žumanjak
papir za pečenje

Priprema
1.
Uključite pećnicu na 200°C/vrući zrak 175°C. Tijesto izvadite iz frižidera, pa neka 10-ak minuta odstoji.
2.
U lim od pećnice stavite papir za pečenje. Odrolajte lisnato, posložite po njemu sir pa šunku i zarolajte s duže strane u roladu.
3.


Narežite roladu na 8 istih dijelova. Premažite svaku roladu s razmućenim žumanjkom. Stavite na papir za pečenje pa pecite u zagrijanoj pećnici 15-25 minuta, odnosno dok tijesto ne poprimi zlatno-žutu boju.
Posluživanje
Rolice prohladite pa servirajte. Ako sir ribate više će curiti kod pečenja. Rolice su srednje veličine, nisu male.