NAPRAVITE SAVRŠENE OKRUGLICE OD SIRA

Šaljem vam svima okruglice od sira, za papati vrijeme se ne bira, za raditi su lake, potvrdile su bake…......
Sastojci 
Priprema za okruglice
50 g margarina
3 kom. jaja
500 g kravljeg sira
250 g pšenične krupice ( griz )
1 žlica sol (Ne na vrh)
Preljev preko okruglica

50 - 100 g margarina ili ulja (može i pola / pola )
100 g krušnih mrvica

Priprema
1.
Margarin malo otopiti da se lakše promiješa
2.
Dodati jaja, sir, sol, griz
3.
Treba odstajati bar 2 sata, da griz nabubri
4.
Nakon toga se doda brašno, ako je potrebno, ali ne treba više od 1-2 žl.
5.

Mokrim rukama praviti okruglice veličine -po vlastitoj želji
6.
Staviti u kipuću vodu, malo zasoljenu i kuhati lagano 10 – 15 min.
7.
Vaditi šupljikavom žlicom i staviti na tanjur ili u posudu sa preljevom
8.
Otopiti u prikladnoj posudi margarin ili ulje ili oboje
9.
Dodati krušne mrvice, malo popržiti i preliti preko okruglica.