BRZA TORTA OD JABUKA I VANELIJE BEZ PEČENJA

POTREBNO:
pakiranje od 10 rozen kora
Za vanilin kremu:
4 pudinga od vanilije
12 žlica šećera

1,5 l mlijeka
25 dag margarina
Za kremu od jabuka:
70-80 dag očišćenih i narezanih jabuka
3-4 žlice šećera (ovisi koliko slatko volite)
3 dl vode
2 pudinga od vanilije
PRIPREMA:
Za vanilin kremu skuhati pudinge sa šećerom u predviđenoj količini mlijeka. U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađeni margarin. Pazite da vam se prilikom hlađenja pudinga ne stvori korica na vrhu, što puding jako voli napraviti dok se hladi ;).
Za kremu od jabuka kuhati nasjeckane jabuke sa 1 dl vode i šećerom 15-tak minuta dok jabuke ne omekšaju. Tada ih zgnječiti ili štapnim mikserom ili gnječilicom za krumpir pa ukuhati pudinge razmućene u ostataku vode. Kuhati dok se krema ne zgusne (par minuta). Ohladiti.

Rozen kore naizmjence premazivati žutom kemom i kremom od jabuka dok se ne potroše svi sastojci. Možete također na žuti sloj kreme naribati malo čokolade kao što sam ja napravila na samo jednoj kori. Zašto samo na jednoj? Pa zato što mi se žurilo jako i nisam stigla ribati čokoladu na sve slojeve :D Ostaviti kolač da miruje preko noći.
Ukrasiti šlagom po želji i poslužiti rezano na kocke ili na šnite kao tortu.
Izvor:  recipeci.com