Sastojci
1 tikvica
250 g svježeg kravljeg sira
2 jaja
7 kora za savijače
sol i papar
maslinovo ulje
4 žlice vrhnja za kuhanje
Priprema
1.
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Tikvice operite i naribajte. U zdjeli dobro umješajte sir, jaja, naribane tikvice, sol, papar i žlicu griza.
2.
Dno tepsije u kojoj ćete peći nauljite i na dno postavite dvije kore. Kore lagano premažite uljem i stavite pola smjese tikvica i sira. Potom stavite sljedeće dvije kore koje ćete lagano nauljiti te stavite ostatak smjese. Sve prekrijte s tri završne kore koje ste opet dobro nauljili i površinu zalijte s malo vrhnja (može kiselo ili za kuhanje). Bitno je da rubove pite navlažite vrhnjem da ne počnu pucati i jako se osuše.
3.
Pecite cca 30-ak minuta. Ustvari, provjerite sami kad je pečeno! Uz laganu salatu ovo je idelano jelo za ljetne dane!
0 komentari:
Objavi komentar